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Lo chef celanese Sandro Baliva, titolare del noto ristorante “Madonna delle Vigne”, è stato protagonista, nello spazio dedicato alla cucina, nel programma in onda su Rai 3 Geo.
Nella puntata si è parlato di transumanza, e Sandro Baliva ha presentato un piatto tipico della cucina abruzzese.
Balvia chef di tutto riguardo, ha puntato per la sua attività, non solo sulla tipicità dei prodotti e la qualità dei vini, di cui ne è anche un esperto, ma dell’originalità dei piatti.
Il Ristorante Madonna delle Vigne, che si trova a Celano in via del Castello, è conosciutissimo, proprio per tali peculiarità, anche fuori Regione, da dove arrivano moltissimi clienti.
