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ASL1: QUATTRO CASI DI TRICHINELLA NELLA PROVINCIA DELL’AQUILA, DUE NELLA MARSICA

CONSUMARE LA CACCIAGIONE IN SICUREZZA: L’IMPORTANZA DELLA PREVENZIONE NEL CONSUMO DELLA CARNE DI CINGHIALE E DI MAIALE Controlli sul territorio provinciale del Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di Origine Animale 4 casi di trichinella riscontrati nelle carni di cinghiali abbattuti nella caccia e nei suini da allevamento. La presenza …

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