Questa antica ricetta ci arriva dalla Spagna, dal Monasterio Cisterciense S. María de Huerta di Soria. Ingredienti per 4 persone,2 kg di bietole,250 g di carne magra,di maiale a bocconcini,100 g di pinoli,50 g di uva passa 100 g di burro,3 spicchi di aglio 30 g di farina,1 bicchiere di latte pane …

Questa antica ricetta ci arriva da oltre Alpi, dal Monastère de Sainte Claire di Jongny (Svizzera). Gli ingredienti per 4 persone: 700 g circa di pesce (merluzzo fresco o altro, secondo i gusti), 2 cipolle medie tritate 2 cucchiai di farina 20 g circa di burro, 1 bicchiere grande di vino rosso, 1 limone,1 rametto …

Questa ricetta ha origini antichissime, che l’arte Monasteriale ha conservato per noi. Molte le nonne che ricordano questi anetodi quando il pane era secco, ma non si poteva assolutamente buttare, anche perchè molte volte era l’unico alimento della giornata. Questa ricetta ci arriva dal Monastero Trappista di Valserena Guardistello (Pisa). Gli …

Le piu’ antiche ricette ci arrivano dai monaci, dalle antiche Abazie, dagli antichi conventi, questa ricetta ci arriva dal Convento delle Suore Benedettine Maria SS. di Montevergine a Mercogliano (Avellino). Gli ingredienti per 4 persone 250 g di tagliatelle all’uovo, 200 g di ricotta 150 g di mozzarella 50 g di formaggio …

L’A.S.D. Pucetta vuole invertire la rotta e dopo aver puntellato la squadra in estate, adesso la società puntella anche lo staff dirigenziale. Ed ecco che la scelta è caduta sull’ex direttore sportivo dell’Avezzano Calcio, Antonello Cellini. Questi è stato il ds nelle stagioni 2012/2013 e 2013/2014. Nella prima ha vinto il campionato di Promozione …

Il forte laterale Ottaviano Di Vito torna in campo dopo un lungo stop per infortunio e lo fa con la casacca della Fcd Capistrello. La società rovetana si è detta molto soddisfatta per aver convinto il calciatore a prendere parte a questa nuova avventura calcistica. In foto Di Vito (al …

La terza giornata di campionato evidenzia da un lato l’enorme equilibrio che regna soprattutto nel girone A e dall’altro le difficoltà che alcune squadre del nostro territorio stanno affrontando in questa prima parte di campionato. Partiamo dal girone A e dal Luco Calcio. I biancoazzurri di Giannini venivano da una sconfitta per  4 …

Un capriolo oggi pomeriggio si è introdotto all’interno del cortile di un’abitazione privata e poi si è messo a correre per le strade. Foto e video di Giuseppe Rondoni      

La Regione crea l’atlante dei Cammini abruzzesi per valorizzare e promuovere, all’interno dell’attività turistica tutti i percorsi naturalistici del territorio. Moltissimi i turisti che scelgono la nostra regione, per scoprire i nostri parchi naturali ed i loro cammini naturalistici.I percorsi tracciati sul territorio regionale  sono tanti, ma nessuno ha mai …

Tornerà l’8 ottobre la IX edizione del “Trail della Roscetta”, la mezza maratona che attraversa i boschi della Valla Roveto e precede di due settimane l’ormai nota manifestazione “Lungo le Antiche Rue” di Civitella Roveto. Il trail si ripropone di stimolare una sana abitudine all’attività sportiva e, insieme, di promuovere …